一休み 一休み

6月から結婚式の引き出物そしてお中元続いて夏祭り。。
と。。ばたばたしていた茶葉屋茶sasa茶。。

宴のあとの片付けも終わりちょっとゆるゆるとしています。

そこで今日は甘いものを食べて。。
ほっとして、甘みがありそしてきりりとしている玉露ほうじを入れて。。
一休み。。一休み。。何もしないでのんびりお店ばんです。
熊本八女の玉露の茎だけを焙じています。。

そういえば熊本八女、台風で大変だったのです。。
本当に今年の大雨は大変でした。。。
台湾の東方美人茶の茶農家さんも土砂崩れにあい大変だったようです
皆様改めて御見舞申し上げます

一人でほっとしているのが申し訳ないです。
美味しいお茶をありがとうございます

熱いときのお茶。

毎日暑いですね。
こんな時には煎茶の水出しがおすすめです。
さっぱりとしてかなりいけます。

鹿児島知覧の冷茶最高です
鹿児島の知覧の茶農家さんが丁寧につくったお茶、
煎茶道にのっとり淹れればもちろん美味しいですが、
茶葉が良いと、どの様に淹れても美味しいのです。

煎茶は体を冷ましてくれます。
夏には最適ですね。。。詰めた～い煎茶で夏を乗り切りましょう