5月の連休は暑い日が続いておりましたが、

皆様体がだるくなっておりませんか

本日はやっとさわやかな五月の装いになりました。

さてお茶屋は5月の声を聴くと八十八夜、お茶摘み、新茶と

心うきうきとする季節です。

紅茶、日本茶、中国茶すべてが新しい茶葉に衣替えです。

茶葉専門店茶sasa茶も衣替えをいたしました

本格的な茶葉の衣替えは来週からとなります。

来週は19日金曜日　久しぶりのティーセミナー

　少しづつ新茶を商品にしてまいります

今年の新茶もお楽しみに

日が伸びました

三連休も終わり込み合っていた道路も平常に戻りました。
お彼岸でもあります。
秩父市はお墓参りや観光の車が目立ちました
また茶葉屋茶sasa茶にも都内や秩父の近隣からのお客様が訪ねてくださいました。
皆様お時間もなくあわただしく試飲をしていただきました。
最近は台湾茶が気になるお客様が増えてまいりました。
ご家族で東方美人、阿里山、凍頂烏龍茶が気になるお客様が来店でした。
にこにことお茶を楽しんでらっしゃいました。
このようなお客様、うれしいですね。
またいらしていただけるとのお話でした
お待ちしております。

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秩父煎茶シリーズの茶畑のご紹介

秩父郡小鹿野町伊豆沢の山中にひっそりと広がる茶畑
車は4輪駆動の軽自動車しか上がれません
茶摘みのイベントの時には皆様に歩いて茶畑まで行っていただきました。
茶畑の周りにはせせらぎと山の木々しかありません
この茶畑に茶樹が植えられたのは今から40年あまり前だそうです。
その年はお茶の葉っぱを食べる虫がいて大変だったそうです。
しかし何年か経ちその虫を食べる虫が出てきました。
そしていまでは茶畑の周りの木々には多くの鳥の巣ができています
食物連鎖ですね。
こちらの茶畑は鳥が住み虫を取ってくれています。
農薬を使用しないとてもすてきなあかしですね。
長年この土地を管理している小指三一、茶師名壽晃（じゅこう）という方の努力のたまものです。
そしてこの茶畑を維持している関口正彦、茶師東鳳（とうほう）
両茶師のおかげです。

茶畑を目指し歩いております

今年も茶摘みイベントを行います

この茶畑の周りの木々に鳥の巣があります。

この茶畑の茶葉は茶sasa茶の秩父煎茶シリーズに使われております

昨年の新茶摘みイベントの模様です

この茶畑は、グーグルアースでもご覧いただけます。

探してみてくださいね、

花粉症に効果がある凍頂烏龍茶

春、花粉の飛び交う季節となって

まいりました

 

本日の茶葉のご紹介は

　　　　　　台湾茶を代表する凍頂烏龍茶です

　　　　　昨年あちらこちらで凍頂烏龍茶に

　　含まれるメチル化カテキンが

花粉症に役立つといわれ

　　　　　　　皆様にお問い合わせいただきました

 

メチル化カテキンが含まれる凍頂烏龍茶

花粉症に役立つなら

 

 

美味しいお茶でうれしいですね

ぜひおためしください

 

ハニーブッシュのご紹介

ルイボスはよく聞きますよね、本日はハニーブッシュをご紹介いたします

ハニーブッシュはルイボスティーと同様、南アフリカが原産のハーブです。ハーブですのでノンカフェインです。

ハニーブッシュはマメ科の植物です。

主に鉄やカリウム、亜鉛やマグネシウム、イソフラボン、エストロゲン等の豊富な成分を含んでいます。

中でもイソフラボンやエストロゲンは”大切な女性ホルモンです。女性には欠かせない栄養成分です。

そして鉄や亜鉛などの成分もそれぞれ含まれております。

他にも抗酸化物質であるポリフェノールであったり、イソフラボンやキサントン等上記に挙げた以外にも多数の栄養成分を含んでおります。

ハニーブッシュは手軽に摂取できるハーブティーです。

ハニーブッシュはノンカフェイン飲料のため、就寝前に飲んでも安心です。

また、前述したようにノンカフェインで低タンニンと、妊婦さんはもちろん赤ちゃんからご年配の方、あらゆる年齢の方が安心してお飲みいただけるハーブティーです。

また、味もさっぱりとして飲みやすいので、ホットでもアイスでもお飲みいただけます。

レモンも入れてレモンティーのように、またミルクを入れて、ミルクティーでもお飲みいただけます

冬のブレンドティー

色の濃い茶葉は体を温めます
冬を温かくする茶sasa茶の冬のブレンドをご紹介いたします

インドのニルギリ紅茶にジンジャーをブレンド
紅茶にショウガの温かさをプラス、温かさプラスです
朝いちばんの目覚めの１杯にぴったりです。
ストレートでも、ミルクティーでも美味しくお飲みいただけます

もう１つのブレンドは低カフェインのプーアールジンジャー
中国のプーアール茶はカフェインがほとんどありません
プーアール茶は血液循環にも良い影響があります。
色の濃い癖のないプーアール茶にジンジャーをブレンド
カフェインも少なく冬の夜のお茶として、
温かいプーアールジンジャーとお過ごしください
ミルクを淹れていただいても美味しいです。

2016年福茶袋販売いたします

ｋ

気が付くと今年もあとわずか

茶sasa茶はの店主は、足の疲労骨折から始まり、関節の変形などで歩けなくなったり、高熱を出したり、いろいろとあった年でした。

先日とあるお客様より福茶袋はないのですかとお問い合わせをいただきました。
今年はほとんど動けず、何をしてもバタバタとなり、皆様のお力を借りて1年を過ごしておりました。
茶葉屋もやめてしまおうかとまで思っておりました。

そんな時、福茶袋のお話をいただき元気になってまいりました
今回もしっかりと福茶袋を作ってまいります
　新年5日より販売いたします。詳細はホームページにてお知らせいたします。　よろしくお願いいたします。