お茶が美味しい一日でした。。寒いですね

最近、忙しくあちらこちらにうろうろ。。
その間にたくさんのお菓子などに出会い。。
お店のお取り寄せになりました。。

こだわりの茶葉だけではなく。。
一緒に楽しめるお菓子を試飲とともに一緒にお出ししていますが
思わずお菓子が人気となりました。。

寒い一日、今日はお茶のみとお菓子で一日が終わってしまいました。。

でも。。これだけでは終わりませんでした。。
お菓子と茶葉の福袋を考えつきました。。。
しかも。。
お正月に楽しんでいただきたいのです。。
クリスマスが終わったら、福袋を売り出そうと思います。。。

おもしろがってくださいね。。。

こだわりの茶葉をそろえました。。

長くブログを書けませんでした。。
12月2，3日は秩父夜祭りでした。。。
昨年のお祭りは入院中。。。
お店のふるさと館は神社から1分のところにあります
今年はお店の前で思いきり宴会をしました。。
皆さんいらしてくださってありがとうございました。。。
おかげさまで楽しく賑やかに過ごせました

気がつくともう12月の半ばあとわずかで今年も終わりです。。
お店を始めて1年6ヶ月。。
そのうち5ヶ月は入院。。週2日～3日は病院通いをしていました。。

それでも茶葉に対してこだわりはやめられません

紅茶。。中国茶。。台湾茶。。日本茶。。ハーブと。。
毎日飲むものです。。美味しいと思えるのが一番です。。。

美味しくない茶葉が入荷すると。。シーズンティーでも。。お高い茶葉でも。。
お店には出したくないのです。。茶馬鹿です

美味しい、こだわりの茶葉を飲んでいただきたく。
皆様に。。楽しんで飲んでいただける茶葉を。。。
毎日飲みたくなるような。。美味しい茶葉を。。。

入院中。。いろんな茶葉やハーブを持ち込み試飲等をしていました。。
そして。。。
入院中からの原案でした
秩父の茶葉でオリジナルブレンドをつくること。。
メディカルハーブブレンドの新しいブレンドをつくること。

先日新しい茶葉たちの個詰めが完了し商品となりました

　秩父ゆず煎茶。。。秩父の茶葉とゆずのさっぱりブレンドです。
　秩父リンゴ煎茶。。秩父の茶葉とリンゴの香り、後香がとてもさっぱりしています。
　秩父メープル煎茶。。甘いメープルの香り。。煎茶なのにこの香りです。。
　
　茶sasa茶こだわりのオリジナル美味し香味にできあがりました。。

　ハーブブレンドも。。まだ名前がついていないのですが。。。

　一応ダイエット、デドックスのため。。。
　私が高脂血症などもあり。。やせたいこともあり。。むくみもとりたいこともあり。。。　　　
ダイエット目的ではありませんが
　マルベリーなどのメディカルハーブを５種類ブレンド。。

　一応花粉症のため。。。
　今から少しづつ飲み始めて花粉対策を始めるようにと。。
　エキナセア、ペパーミントなど５種類をブレンドすっきりと。。

　一応心疲労回復・リラックスのため
　心からくたくたになったときのために。。ちょっと落ち込んだときのために。。。
　ジャーマンカモミール、ラベンダーなど５種類をブレンド。。いやされます。。
　心さっぱりと。。。

茶葉は嗜好品です。。
これらは私自身のためでもありました。　
もちろんこだわりの茶葉。。
美味しいがポリシーです。。。

今日は土曜日です。。当たり前ですね。。

今日はアシスタントさんはお休みです。
ご法事などの箱詰めも納めさめさせていただき。。
ちょっと12月まで小休止です。。
お店の中を掃除したり。。。
御歳暮、クリスマス、お年賀などのラッピングや、
お菓子などを選んだり。。考えたり。。
すてきな暮れにしようと思っております。。
のぞいてくださいね。。。
久しぶりにゆったりとしております。。

今日はお客様へゆっくりお茶をお淹れし。。試飲をしていただいております。。

秩父夜祭りまで１ヶ月をきりました

１２月２、３日は秩父の夜祭りです。。

夜祭りは何をすればよろしいでしょうか。。

実は昨年の夜祭りのときには入院をしてました。。
私には初めてのお祭りです。。
神社から１分のところにある「ふるさと館」。。

お店の前にはちょっと空間があります。。

いっそうのこと日頃お世話になっている方々のために。。
 宴会場をつくってしまおうかとも考えています。。。

ブログをごらんになってくださったかた。。
「お茶馬鹿茶ｓａｓａ茶」といってください。。
お祭りの日に茶ｓａｓａ茶のお店にいらしてください。。。
ちょっと新作茶葉をプレゼントいたしますね

宴会らしきことをやっています。。。
おもしろがってください。。。

久しぶりの日記となりました

世間ではもうクリスマスツリーが飾られていました
先週はちょっと忙しい茶ｓａｓａ茶となってしまいました。。






我がスタッフは先日依頼されました法事の箱物の作り込みです。。
茶ｓａｓａ茶のお店になってから初めての本格的な箱物です
依頼主様ありがとうございました。。
でもしっかりとやりこなしてくれました。。。。。

日々勉強。。です。。

プレゼントラッピングです

　　　　　　　　　　　　　今日はちょっとしたお返しにプレゼントラッピングを
　　　　　　　　　　　　　頼まれました

茶葉とワンカップティーカップをラッピングしてみました。。（アシスタントさん作)
かわいくラッピング。。。

スタッフ一同
いろいろとラッピングをしたり。。。。。
すてきね。かわいいですね。。
と。。
いわれるのが大好きなのです。


ラッピングにも、箱入りもこだわっています。。
いつもラッピングの材料を探しています。日々進化です。。。
おもしろがってください。。。
　

冠婚葬祭。。お中元、お歳暮。プチギフト等々。。　
リクエスト。。ご予算に応じて。。紅茶で美味しく心を込めて作ってます。。

今日の茶sasa茶楽しく過ごしました

今日は土曜日一人でゆるゆるお店を開ける日です。。。

私一人のときにはお掃除はちょっとだけにして、お湯を沸かすのが先です。
やっとお湯を沸かしてさてお茶と思っていると。。お茶好きのお客様。。
東方美人茶の試飲をしながら。。話が弾み。。。ついついお昼近くまで。。
集合時間に間に合わないと言いつつ。。あわてて帰って行きました。。
久しぶりでお話しに夢中。。お茶馬鹿でした。。。

午後も熊谷からおそばを食べにいらしたご夫婦。。
ちょっとふるさと館の隅っこまでみにきてくださって。。
地元の友人も交えて。。しばらくお話しが盛り上がりました。。

セカンドフラッシュのセリンボン茶園
今回入荷は遅かったのですが。。とてもフルーティー。。
今日気がつきました。。売り切れとなっていました。。
次はシーヨック茶園。。これを早く商品にしなくては。。です。。

これからの寒い夜とっても美味しいダージリンです。。