秋の夜長のお茶三昧

今日は雨急に冷え込みました。。
このお天気の気ままさにはついて行けません。。。

寒いときには色の濃いお茶を。。茶色の色の濃いお茶を。。。
紅茶。。。東方美人茶。。焙じ茶。。。岩茶。。プーアール。。。

夕方自宅に帰えり。。。寒くてゆっくりお茶したくて。。。
紅茶。。セカンドフラッシュキャッスルトン茶園をチョコレートと。。。
その後
夕食を作りながらタップリ大きめのポットに入れて、東方美人茶をのみながらクッキング。。。。
この頃にはやっと体の芯からぽかぽかとしてきました。。。
今日は大きな塩鮭を焼き、豆乳鍋にもずく、そして煮豆に、お野菜。。。
そして一番茶飲みからつくられる茎焙じ茶を用意。。。
食後になしと岩茶を飲みながら。。。
お風呂上がりにちょっとさめたプーアールを。。。。

美味しいお茶の飲める幸せ。。。これぞ至福の一日です。。。

お茶は美味しいお茶に限りますね。。。
幸せです。。美味しくて文句の言う方はおりませんものね。。。
おかげでお布団の中でもぽかぽかしています。。

秋から冬は色の濃いお茶を飲みましょう暖まります。。。

こだわりの茶葉で限定ティーパックをつくりました。

店頭に並べているこだわりの茶葉でティーパックをつくってしまいました。。
ティーパックって普通はダストとか良くてファニシングの低いランクを使っています。。
美味しいティーパックティーてないですよね。。
そこで茶sasa茶がティーパックをつくりました。。こだわりました。。。
アールグレー。。
アップル。。お店の茶葉と一緒です。。。
ディンブラは茶園限定をそのまま使用。。。
ジャスミンは美味しい店頭で人気の茉莉花銀針で。。。
美味しい台湾茶もティーパックにつくってしまいました
まだ何種類かをつくりました。。。
ご無理を言ってすこしだけ。。。かなりの限定です。。。。

フフフな裏茶葉です。。。

秋深しお茶が美味しい季節です。

ただ今秩父銘仙の会主催「秩父銘仙の古と新」という展示会を秩父市の武蔵屋本店でやっております。
茶ｓａｓａ茶のミニギャラリーにございましたまぼろしの秩父銘仙です
おかげさまで毎日たくさんの方に見にいらしていただいております


などと毎日そちらに力を入れておりましたら。。

セカンドフラッシュキャッスルトンが入荷いたしました。
うれしくなってしまいました。。
早速飲んでみました。。マスカルフレーバー。。セカンドの香り。。
ことしはあと２，３茶園を予定しております
期待してくださいね。。。
詳しくは明日以降のブログでお話しを。。。

大人の遠足

先週の日曜日友人夫婦3組ワゴン車でお出かけ。。
行き先は私の大好きな望月です。。
秋風に吹かれ、色が変わったところもある秋の山を楽しみ。。
途中でとまるたびに大人買いに走り。。。
目的地の望月へ。。。

まずは茶sasa茶の茶葉をおいてくださってるこだわりのカフェ。。
ユウシカフェでコーヒーを。。（ここのコーヒーは｡｡コーヒー嫌いの我が娘も美味しいと｡｡いただけます。。）
以前から茶sasa茶の裏メニュウお取り寄せ。。として私が紹介をしていましたので。。友人たちは直接に飲むこともでき。。コーヒー豆も買い込みました（大人ですね）。。

気がつくと食事の予約の時間が過ぎあわてて次ぎの目的地へ。。
体に優しく｡｡美味しい。。いつも変わらず素敵に、スマートにお料理をお作りになる北沢さんの。。。職人館へ｡｡
今回も最後の抹茶まで堪能させていただきました。。

大満足の一日でした。。が。。
夕方の5時にお食事が終わったのにもかかわらず。。
私たち6人は2時間後。｡夕食を食べたのです。。

恐るべし胃袋の持ち主。｡大人の遠足でした。。

あの花聖地巡礼カルタ

『あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない』
これが正式名称だったのですね。
秩父の中をファンの方が訪れます。

あまりよく知らなかったのですが。。。
この漫画に載っている場所を聖地巡礼と称し。。。
秩父を回っているのです。

普段アニメには程遠いおばさんですが。。。
ちょっと面白く見ました
ストーリーも設定も本当によくできているのですね。

この場所、あの場所かなり見覚えのある場所でした
結構楽しめました。。
聖地巡礼。。。おもしろいですね。。。

と。。思っていると　秩父のグルメの本などを書いている比古地朔弥さんが『あの花巡礼カルタ』を作りました

先日まで知らなかったのですが茶sasa茶にかるたをもっていらして。。

よくできてますし。。面白いですよ。。

あの花聖地巡礼カルタの
販売先を案内したサイトはこちらです。
http://www.geocities.jp/hikochiguide/chicchiclub.htm

そうそう。。その中にマサラティーが出てきました。。
それって茶sasa茶で販売しているチャイミックスですね。。
インドやスリランカなどで飲まれているマサラチャイですね。。。

ためしにのんでみたい方。。
ブログを見たとおっしゃっていただければ。。。
おいしいマサラティーを試飲できますよ。。

ふるさと館の一番奥にある茶葉屋で試飲ができます。。

しかし、『あの花』のカルタってよくできていますね。。
よく調べてあること。。驚きですね。。
比古地さん。。なかなかカルタも面白かったですよ。。

自由の森学園、JIモールへ出店いたしました

中国民族舞踊

 １０月８日埼玉県飯能市にある自由の森学園のＪｉモールという、卒業生、在校生とその保護者たちが学校を支援するためにできた。。物販の会に参加をしてきました。
各物販の売り上げの一部を学校へ支援をするという会です。
茶sasa茶も参加して約２年が過ぎようとしております。



東北地方の民族舞踊です

お天気にも恵まれオープニングも校庭の外で行われました。 この学校の教育方針は独特です。。個性を尊重し、子供たちをのばしていく教育で知られております。
和太鼓のオープニング。。それからこれらの民族舞踊。。写真にはとれませんでしたが、男子高校生が見せたかなり高レベルの中国舞踊。
部活動の一つなのです。。ユニークな部活です。。この民族舞踊。。中学３年の授業にも取り上げられているのです。。
どの演技を見ても完成度のかなり高いものです
この教育はいったい何者なのでしょうね。。改めて考えました。。
私の息子も鳥人間コンテストをやってみたいという動機でこの学校を選びました。。

最近では「日本一安全な学生食堂」と話題にもなりました。
今でも思い出します。。学食で食べたいからお弁当がいらないと言われた日。。
エー！と思いました。。彼は伝統食というメニューを食べたかったのです。。

徹底してこだわりの食堂。。
この日の打ち上げがこの食堂でした。。。
寮生もおりますので朝食・昼食・夕食と３食こだわりを持ってつくっているのですね。。
このこだわりは食堂の方々の努力です。。
改めて感心いたしました。。。おごちそうさまでした。。

私は杖をついています。。卒業生、在学生、保護者の方々のサポートで出店させていただきました

１日お天気にも恵まれ、まわりの方々にも恵まれ、心から温かな一日を過ごしてきました。

そして、学校というくくりの中に、教職員・食堂の職員・保護者・生徒。。
みんなが作り上げていく学校だと改めて理解をしてきました。。
お金はないけれど幸せな学校と思っております。。

茶sasa茶も負けずにこだわりの努力をおこたらないように心がけます。。。

妊産婦さんとお茶

この頃、妊産婦さんやカフェインに弱い方に。。
カフェインのないお茶は。。と聞かれます。
カフェインレスになっているような紅茶もあるようですが。。
あいにく詳しくなくて。。おすすめできる紅茶を知りません。。

ですがカフェインレスの茶葉ならば
　　一般的にプーアール茶　焙じ茶がおすすめです。。
　　ハーブもおすすめですね。。

茶sasa茶の茶葉やハーブですと
　まず中国茶の癖のない美味しいプーアール茶。。

　日本茶は一番茶の茎のみから焙じている。。
　安心して。。美味しく。。心配なくおのみいただける焙じ茶

　そしてその焙じ茶と美味しい、安心メディカルハーブのブレンド
　カモマイル焙じ茶。。レモングラス焙じ茶。。ラベンダー焙じ茶。。

　ハーブのブレンド
　ジョーヌ（黄色）　カモマイル＆ラベンダー
　ヴェーヌ(緑）　　ミント＆レモングラス
　ルージュ(赤い）ハイビスカス＆ローズヒップ
　ルイボスティー
　ハニーブッシュ

等々あります。。
メディカルハーブは安心安全そして美味しいと定評があります。。
茶葉の一つ一つにこだわりがあります。。
妊産婦さんだからこそ、こだわり、美味しくて良い茶葉を飲んでいただきたいです。。
また次世代のためにもですね。。。