6月4，5日青山アイズのマルシェに参加します

6月4、５日はまた、青山アイズにてマルシェに参加いたします

前回、地震の次の日からでしたが、あれからもう2ヶ月もたつのですね。。

場所は。。。

青山のこどもの城からすぐ近く。。

無印商品横の道を入り　直ぐに青山アイズカフェがあります。。。

そこの建物の地下1階です。。
今回は土、日です。。

シャンソンのイベントなどもあります

全階もとても素敵なあたたかなマルシェでした。。

素敵なアクセサリー　トールペイント　等々。。。

まるでのみの市みたいです。。
今から土、日が楽しみです

土曜日の午後3時ころからちょっとイベントがあり。。

素敵なノンアルコールの飲み物を考えています。。

ただ今用意のため。。飲み物を考えているために。。いろいろとバタバタしています。。。

遊びに来てくださいね。。。

美味しい紅茶、日本茶、中国茶の淹れかた。

新茶となり、茶葉がフレッシュで美味しい季節となりました。
お店にいらしてくださった方々にもちょっとお楽しみいただいてます

お客様がよくされる質問です
美味しい紅茶　日本茶　中国茶　台湾などを美味しく淹れるにはどうすればよいのでしょうと

心があればとっても簡単です。。
というのですが納得なさらないのです。
基本の淹れかたがありますが。　
煎茶、緑茶は温度が低め。。その他の茶葉はほとんど高温のお湯を使います。
茶葉の量と蒸らし時間と後は愛情かしらと。。いつもこのようにおこたえいたします。。。

ひどい説明だったでしょうか

来月新茶も入荷し落ち着きますので。
秩父市内のどちらかで「新茶会アフターヌーンティーの会」を。。と思っております
全てのセッティングも、イギリスのトラディショナルスタイル。。。
美味しく茶葉を淹れるお話しも交えてと思ってます。。。
もし機械がありましたらお出かけくださいね

こだわり茶葉。｡特別なこだわりの新茶がやってきます

茶ｓａｓａ茶にも美味しい茶葉の便りが続きます。。。

静岡の安心安全な特別こだわりの新茶がやってきます。。。
静岡の山の中の茶畑よりかなりのこだわりの茶葉です。。。

一年に一度しか茶葉を摘まず。。茶樹をきってしまうのです。。
来年まで、またじっくりと茶樹を育てていきます。。。
柔らかく。。初々しく。。深い香味。。何も言えません。。。最高でした。。。
昨年、飲むチャンスがあり。。
茶sasa茶は今年は皆様にどうしてもご紹介したい緑茶でした。。

かなり希少価値のある。。限定茶葉です。。
入荷しましたらお知らせいたしますね。。。

前回ご紹介をした鹿児島の新茶同様。。
少量入荷です。。。
予約もそろそろ始めます。。

楽しみです皆様にご紹介が出来るのが。。。
この香味に驚いていただけるのも楽しみです。。。

初々しい 春 春 春茶 新茶情報です

待ちに待っていました。。。
新茶の茶sasa茶情報で～す。

でもお店への入荷は今月末か来月初旬になってしまいます。

　2011年ダージリンファーストフラッシュはセリンボン茶園です
　　　　ファーストの緑っぽい葉とシルバーチップを多く含みます
　　　　青々としたフレッシュな香味でした　今年のおすすめFFです。

　私の好きな台湾の林茶園さんの春茶です
　　　　　面白い茶葉でした　青茶　です　青心烏龍と台茶17号
　　　　　そしてちょっとだけ入荷の青心烏龍　手摘み
　　　　　もちろんお待ちかねの東方美人茶も　今年もおいしくできてます

　日本の緑茶。。新茶第2弾は　知覧茶です
　　　　　すっきりとした、フレッシュな香味。。新緑の茶葉のきれいさ。。

春。。春。。春茶。。新茶。。
　　　早く皆様にお目にかけたい。。。お飲みいただきたいですね

　

　
　

中目黒へ行って参りました

昨日新茶でバタバタしている中

中目黒の多目的ギャラリーへ茶ｓａｓａ茶をもって行ってきました

茶葉をセレクトしていきましたので、あれがないこれがないといらしていただいた皆様にご迷惑ををかけしてしまいました。

でも私を含め皆様とゆるゆるとお茶を飲み楽しんできました。

夕方撤退するときにはちょっと手間取りました。。どちらの宅配業者さん

も7時過ぎになると言われ困ってしまいました。。。ちょっと誤算でした。



恵比寿駅方向に

 さてベランダの外には、今は目黒川沿いのさくらがたくさんの葉でおおわれていますが
春になると本当にきれいですよね。さくらにてを伸ばすとちょっと届きそうなところにお部屋は位置します
秋の茶会　さくらの茶会と、いろいろと発展的なイベントを　考えてしまいました



中目黒駅方面

 またベランダから中目黒方面には。。
東急東横線が見えていました
中目黒から近いですね

秘密のお茶会などがありましたら
アップしてみますね



でもただ今茶葉のティースティングなどで胃がおかしくなっております
お気に入りが出てくるまで。。
今年も何種類くらい飲んだのでしょうか
　　　　　　　　　　　やっとダージリンも　アッサムもファーストが決まり。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　緑茶の第二弾もセレクトし。。
　　　　　　　　　　　　　　　　台湾茶などもお願いいたしました。

今年はちょっと遅くなりましたがもう少しで茶葉が出そろいおます
またブログなどでお知らせいたします。

18日 中目黒のイベント

目黒の川沿いにある多目的ギャラリールーム
友人より5月のはじめに何かやってみませんかとのお誘いを受け。。
急に決まったお話でした。
何をどのように進めようかなどまったく検討がつかないまま。。

とりあえずｖ「茶葉屋　茶sasa茶」の一日出張といたしました。
そしてこのような広告を作ってみました

　　　　　「茶葉屋茶sasa茶」
　　　　　 　安心　おいしい
　　こだわりの茶葉専門店です

　秩父の蔵の中にある小さなお店
　　　5月18日　中目黒に出張
　紅茶　日本茶　中国茶　台湾茶
　　　　メディカルハーブブレンド
　約40種類のこだわり茶葉があります
　　
　　日　　　5月18日（水）
　　時間　12：３０～１８：００
　　場所　目黒区上目黒１－５－１０
　　　　　　中目黒マンション３０１
　　　　　　多目的ギャラリールーム

　　　　　試飲もできます
　　お気軽にお出かけくださいませ

　　　　　　　　　　茶葉屋　茶sasa茶

　私も楽しんでまいりますね。
　またご報告いたします

5月18日（水）一日、茶sasa茶が中目黒にお店を開きます。

中目黒の川沿いにあるマンションの一室に。。。。。。一日。。ゆるゆる。。茶sasa茶が出張いたします。

場所は中目黒駅から5分。。
目黒区上目黒・・さくらの並木で有名な目黒川沿いにある
「中目黒マンション」の一室。。。
　　　　　　　　　　貸しギャラリーにてお店を開きます。。

お茶の話をしながら　ゆるゆる茶sasa茶のイベントを楽しんでください
よろしければ遊びにきてくださいね。。
おまちしてます。

コースの後のお飲み物は？

久しぶりに茶友と某有名シェフのお店でランチをいたしました。
新茶の季節。。日本茶。。紅茶。。台湾茶。。中国茶。。大震災を含め諸々のお話しを。。たっぷりと情報交換です。。。

ランチはとっても美味しくいただきました。。

お店の方にお飲み物はと聞かれ。。
いつもですとコーヒーとかエスプレッソとお願いをしていたのですが。。
。。・最近のお店にはコーヒーはいいマシーンがあったりして美味しいですよね。。。

でも茶友仲間の間ではコースの紅茶は裏切られると通説でした。。。
確かにコーヒーには力を入れるところが多いですよね。。。

今日は朝からまともにお茶も飲めなくて走り回っておりましたので。。。
どうしても紅茶が飲みたくて。。
○○茶園のの有機栽培です。。としっかりとしたおすすめもあり。。。
紅茶をお願いしました。。。

デザートも美味しくて。。
熱々の紅茶。。。頭の中は紅茶への妄想。。
・・・う～ん・・・我慢してコーヒーにすれば良かった。。。

いつも残念なのです。。コースの後の飲み物には。。。
お店の方へのお願い。。コーヒーだけではなく茶葉たちにも気を遣っていただけるとうれしいのですが。。。
宜しくお願いいたします。

連休が終わり。。世の中が動き始めました

昨日今日と温かくなりました。。
とても大変な震災のため会社の人事移動なども遅くなっているようです。
私のまわりにもちらほらと移動する方が出てきました。。


茶sasa茶簡単ラッピング

 昨日もご挨拶にお持ちしたいとラッピングの依頼がありました。。

茶ｓａｓａ茶では簡単ラッピングをしております。
透明の袋に入れ、紺のビニールに入れる簡単なラッピングです。
予算に合わせて茶葉を選んでいただき、ちょっと素敵にラッピング。。
お箱にもお入れいたします。
私がいただいてうれしいと思うように、ラッピングをさせていただいております。。
よく手みやげやお持たせ、ご挨拶などに使っていただいております。。

世の中連休明けとともに。。暗さから明るさへの動きが出てきたように思いますね

世の中が一生懸命動き始めました

茶ｓａｓａ茶も動き始めます。。新茶とともに。。。

連休最終日

今日はお昼頃ちょっと忙しくなりましたが。。。
午後は急にゆっくりと暇になりました。。。
連休最後の日。。
きっと皆様明日のために早めにお帰りになったのですね。。。



茶園のテースティング

 茶ｓａｓａ茶の新茶の試飲も一段落。。
もう少ししましたら。。茶ｓａｓａ茶にも新茶がならびます
ご期待ください。。

明日から連休明け。。改めて頑張ってください。。

結婚式のお手伝い

今日はちょっとうれしいことです。。

秋に結婚なさる方がプチギフトをお探し。。。
こだわりたいので茶sasa茶の茶葉で。。とのお問い合わせ。。
お手伝いできることがうれしいのです

プチギフトの場合

茶葉を40種類の中からお選びいただき。。

グラム数またはティーパック数をお選びいただき
女性のかたにはル・テ・ローズ。。バラの香りの紅茶入りを。。ピンクのサッシュで。。。
男性のかたには白のサッシュでディンブラの茶葉で。。

お二人でお好きなデザインのシールをつくり。。

そのシールを缶などに張るように。。

またカードを添えてハートのシールにしたり。。。

手作り感をお出しになる方もいらっしゃいますと。。

オリジナリティーあふれるプチギフトや引き出物にいたしましょうとご提案をいたしました。。。

近々、都内で打ち合わせの予定です

結婚式のお手伝い。。今から楽しみです。。

停滞していたお祝い事も少しずつ戻ってきました。。。

新茶もうれしいことですが。。。

お祝い事のお手伝いも大好きな　茶ｓａｓａ茶です。。。

茶葉 茶葉 茶 茶 茶。。。

連休も一応一段落。。
この頃茶ｓａｓａ茶を訪ねてきてくださる方が。。
インターネットで検索しましたよ。。とか。。
ネットでひっかかりました。。といわれることがあります。。
うれしいような。。驚くよような話です。。。ネット社会なのですね。。。

さて、八十八夜も過ぎて本格的なお茶シーズン。。
日本茶も。。紅茶も。。。台湾茶も。。。。
新しいお茶。。新茶が出そろいます。。。。
初々しい香り。。茶葉。。。
「新」と聞くと自然と活気が出てきます。。
フレッシュマン。。新一年生。。

茶葉。。茶葉。。茶。。茶。。茶。。
新茶の季節です。。
第２弾、第３弾と続々新茶情報をお知らせいたしますね。。。

芝桜と茶ｓａｓａ茶

秩父は芝桜を見にいらっしゃる方で少しずつにぎわってきました。
ふるさと館の一番隅っこにある茶ｓａｓａ茶。。
この奥まで入ってきてくださるお客様はとっても少ないのです。
のんびり屋の茶ｓａｓａ茶なのですが。。やはり連休ですね。。。
ちらっと見に来てくださる方などなど。。。
試飲をしていただきました。。もちろん新茶も。。。

世の中はゴールデンウィークだったのですね。。。
今日入間からいらしてくださったお若い方なんと１０連休。。。
噂には聞いていましたが。。。
１０連休ですか。。。ちょっとうらやましいような。。
でも。。連休明け仕事にでるのがいやになるかもしれないと話していましたが。。。そうかもしれません。。

秩父さくら煎茶をお買い求めいただきました。。。
最後の１本でしたので。。今期はおしまいです。。
来年の春までお休みです。。

またいらしてくださいね。。来年の秩父さくら煎茶も美味しくつくりますので。。
もちろんそれまでにもちょくちょく遊びにいらしてくださいね。。。

至福のお新茶の時

到着した新茶を試飲いたしました



お客様と試飲

 茶ｓａｓａ茶の始まりは美味しいお茶が飲みたいの思いからでした。

新茶が到着するたびに至福の時を感じます

今日は新茶到着をお待ちいただいていたお客様方と鹿児島の新茶を試飲
限定２５本入荷
１本は試飲用にいたしましたが。。。。　なんと気がつくと後４本になっていました。。。大走り新茶美味しくて人気でした
　　　　　
屋久島の紅茶、２種類入荷いたしましたが。。。
お昼からなんとか１種類の試飲にこぎつけましたが。。
まだ整理がつかず。。お店にディスプレーできないのです。。。
日本茶の茶樹でつくられた珍しい紅茶。。。
すっきりと美味しいです。。。
日本の紅茶を入荷したいと思ったのはこの紅茶が初めてです。。。
屋久島の紅茶。。
これからも茶sasa茶のこだわり茶葉に加えたいと思います。。。