自由の森学園、JIモールへ出店いたしました

中国民族舞踊

 １０月８日埼玉県飯能市にある自由の森学園のＪｉモールという、卒業生、在校生とその保護者たちが学校を支援するためにできた。。物販の会に参加をしてきました。
各物販の売り上げの一部を学校へ支援をするという会です。
茶sasa茶も参加して約２年が過ぎようとしております。



東北地方の民族舞踊です

お天気にも恵まれオープニングも校庭の外で行われました。 この学校の教育方針は独特です。。個性を尊重し、子供たちをのばしていく教育で知られております。
和太鼓のオープニング。。それからこれらの民族舞踊。。写真にはとれませんでしたが、男子高校生が見せたかなり高レベルの中国舞踊。
部活動の一つなのです。。ユニークな部活です。。この民族舞踊。。中学３年の授業にも取り上げられているのです。。
どの演技を見ても完成度のかなり高いものです
この教育はいったい何者なのでしょうね。。改めて考えました。。
私の息子も鳥人間コンテストをやってみたいという動機でこの学校を選びました。。

最近では「日本一安全な学生食堂」と話題にもなりました。
今でも思い出します。。学食で食べたいからお弁当がいらないと言われた日。。
エー！と思いました。。彼は伝統食というメニューを食べたかったのです。。

徹底してこだわりの食堂。。
この日の打ち上げがこの食堂でした。。。
寮生もおりますので朝食・昼食・夕食と３食こだわりを持ってつくっているのですね。。
このこだわりは食堂の方々の努力です。。
改めて感心いたしました。。。おごちそうさまでした。。

私は杖をついています。。卒業生、在学生、保護者の方々のサポートで出店させていただきました

１日お天気にも恵まれ、まわりの方々にも恵まれ、心から温かな一日を過ごしてきました。

そして、学校というくくりの中に、教職員・食堂の職員・保護者・生徒。。
みんなが作り上げていく学校だと改めて理解をしてきました。。
お金はないけれど幸せな学校と思っております。。

茶sasa茶も負けずにこだわりの努力をおこたらないように心がけます。。。

妊産婦さんとお茶

この頃、妊産婦さんやカフェインに弱い方に。。
カフェインのないお茶は。。と聞かれます。
カフェインレスになっているような紅茶もあるようですが。。
あいにく詳しくなくて。。おすすめできる紅茶を知りません。。

ですがカフェインレスの茶葉ならば
　　一般的にプーアール茶　焙じ茶がおすすめです。。
　　ハーブもおすすめですね。。

茶sasa茶の茶葉やハーブですと
　まず中国茶の癖のない美味しいプーアール茶。。

　日本茶は一番茶の茎のみから焙じている。。
　安心して。。美味しく。。心配なくおのみいただける焙じ茶

　そしてその焙じ茶と美味しい、安心メディカルハーブのブレンド
　カモマイル焙じ茶。。レモングラス焙じ茶。。ラベンダー焙じ茶。。

　ハーブのブレンド
　ジョーヌ（黄色）　カモマイル＆ラベンダー
　ヴェーヌ(緑）　　ミント＆レモングラス
　ルージュ(赤い）ハイビスカス＆ローズヒップ
　ルイボスティー
　ハニーブッシュ

等々あります。。
メディカルハーブは安心安全そして美味しいと定評があります。。
茶葉の一つ一つにこだわりがあります。。
妊産婦さんだからこそ、こだわり、美味しくて良い茶葉を飲んでいただきたいです。。
また次世代のためにもですね。。。

「あの花」ブームⅡ。。in秩父

昨日お店に戻ってくると。。

秩父館にて販売の「あの花の蒸しパン」が届いておりました。。。

月曜日に蒸しパンのことを教えてくださった方が、届けてくださったのです。
彼女のお店は「清水金物」さん。。
あの花のマグカップを販売しているのだそうです



2個入り200円です

 今日は午後からすこし時間があったので、お昼代わりにこの「あの花蒸しパン」をいただきながら。。あの花のことを調べていました。。
とっても良くできているアニメですね。。
蒸しパンのことも納得しました。。
ふるさと館の「カフェマイン」さんもメンマの蒸しパンを販売していました。。

この蒸しパンをつくっているのは「障害者支援施設さやかのぽっぽ」さんだそうです。。
茶sasa茶のお店の前で毎週木曜日の午後に販売しているパン屋さんです。。
きっと「ぽっぽ」の皆さんこだわって蒸しパンをつくっているのでしょうね。。シールはとってもかわいいですね。。。

「あの日見た花の名前を僕たちはまだ知らない」。。ほんとうに知りませんでした。。。
秩父のブームに乗り損なっておりました。。。反省です。。
いいお話しですした。。。見ていて安心できる素敵なアニメでした。。。

相変わらず茶葉探しにばかりに夢中で。。周りが見えてませんでした。。

今度、ふるさと館の一番隅っこのお店にいらした「あの花ファンの方」には。。お茶をごちそうすることにいたしましますね。。

「あの花」のブームです。。in 秩父

今日は秩父でANOHANA Fesが行われているようです。
最近かなりの若いアニメファンが秩父へやってきます。
茶sasa茶があるふるさと館にもファンがやってきます。
バッチ、ガチャガチャ、グッズを求めにくるようです。

深夜の番組なので見ておりませんでした。
最近見せていただくことがあり。。
驚くほどくわしく秩父のことがかけているのです。。
納得をしてしまいました。。

作者は何歳くらいのかたなのでしょうか。
よくかけていますね。ゆっくり、ゆったりと見ていられるアニメですね。
私は秩父に住んで３０年です。
背景を思い浮かべながら、おもしろくみさせていただきました。。

でも、ふるさと館にくる若い方々、ふるさと館の一番隅っこにある茶葉専門店茶葉屋茶sasa茶には気がつかないようですね。
茶sasa茶だけは静かです。
若い人たちが集まってきて秩父を活性してくれるといいですね。

こだわりのお茶の世界。こだわりの茶葉専門店茶sasa茶

昨日いらしたお客様に、秩父で茶葉専門店？といわれました。

 いつものとおり気になる茶葉の試飲をお勧めしました。。
アールグレーと東方美人茶を。。。
とってもいい香りね。。おいしいわね。。
おいしさにご満足いただいたようです。。。
うれしい限りです。。。

茶葉屋茶sasa茶のお店では試飲をしていただきお好きな茶葉を買っていただきます。。

茶sasa茶はこだわりの茶葉ばかりなのです。。。
私が好きな茶葉ばかりなのです。
茶葉は嗜好品です。
茶葉の香味は人それぞれです。
店頭ではお試しいただいて。。
香味を納得してお買い求めになっていただきたいのです。

秩父ふるさと館の一番奥の蔵の中にある小さな小さな茶葉専門店です
紅茶、日本茶　中国茶　台湾茶　ハーブブレンドティー
すべてにこだわっています。

ギフトもこだわっています。こだわりすぎかもしれませんが。。

主婦のこだわりからの出発。。こだわりだらけの茶葉専門店です

東方美人「林和春作」日より

今日は久しぶりのお休みです。。
朝から雨、ちょっと涼しくて、ちょっと動くのも怠慢で。。。



タップリ東方美人
台湾紅茶です

今日はかなり贅沢に時間をとりお茶を淹れたい気分。
そこで台湾の優秀な・優秀な林和春氏作の東方美人茶を淹れました。
この東方美人の香りの美しさ、茶葉の美しさ。。
私のお薦めの茶園・茶師です。。

まだお若いのですが。。。
ここ数年、東方美人の品評会では。。。
優勝など、かなり優秀な成績。。
香り、甘く漂う上品な花香。。
もうゆったりとしながらいただきました。。
彼が試作でつくった紅茶も淹れてみました

彼が作る茶葉はどれも美味しいのです。
茶sasa茶のお店では彼の茶葉を数種類おいております。

四季春・金宣・金宣手摘み・翠玉・台茶１７号等々
暑い日は水出し翠玉にしていました。。。
どれをいただいても美味しい茶葉です。。

私が台湾茶をはじめて飲んだのは彼のお父様のお茶でした。
これほど美味しいと思った茶葉は初めてでした。。
親子２代。。。変わらず美味しいのです。。。
美味しさに、繊細さ優しさが加わった。。。
心がこもった丁寧な作りの茶葉です。。。

とにかく今日の茶葉は東方美人茶。。。
そして彼が作り始めた紅茶。。。
一度おためしあれといえる台湾茶でした。。

店頭にはない彼の茶葉もストックしています
やはり美味しいの一言です。。
お試しあれの一言です。。。

ごめんなさい。
今日はかなり贅沢な淹れかたです。。。
お品よく茶杯ではなく。。がぶのみをしながらのブログ。。
この香味。。思わず熱くなりました。

オリジナルの結婚式のミニギフト 引き出物もつくっています

茶sasa茶のギフト

秋になりました。。
茶sasa茶ではどこにもないプチギフトや引き出物を作りたいと思っています。



 今年の地震の後から延びたりなくなっていた結婚式
秋は今のところ4件のご予約をいただいております。
ラッピングは。。ご予算は。。茶葉は。。シールは。。などなどお二人のリクエストに答えてのオリジナル。。

スタッフ一同。。心をこめて。。
素敵なギフトを作ってみたいと思っております。。

結婚式に添えれることが楽しみです。。